Diététicienne Nutritionniste Maryline Olesiak

Votre Diététicienne Nutritionniste

Très intéressée par le domaine de la santé et plus exactement celui de la nutrition, je vous coache au jour le jour vers le changement de vos réflexes alimentaires qui vous ont amené à prendre du poids ou à ne pas arriver à perdre du poids. Le comportement alimentaire est l'allié minceur unique et efficace qui vous permettra d'atteindre vos objectifs. Ceci en gagnant de la confiance en vous et en vous valorisant. J'utilise dans ma méthode une approche basée sur l'estime de soi et approche plus corporelle que calorique. Mes compétences acquises avec les établissements spécialisés dans les troubles du comportement alimentaire, nommés ci-dessous, sont un socle diététique solide et sérieux en nutrition.
J'accueille également ,et travaille avec, des stagiaires tout au long de l'année

Expérience professionnelle

Animations / prévention

Formation du personnel soignant pour la détection des situations à risques de la dénutrition (en accord avec l’HAS).
Ateliers de CUISINE et de PREVENTION via : l'épicerie sociale de Vigneux-sur-Seine (91) , le centre social de Brie-Comte-Robert (77),

l'Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes du 77, la Semaine de la Santé.

2013/à ce jour

Diététicienne Nutritionniste en cabinet paramédical Vigneux, (91), et en Maison de Santé Brie-Comte-Robert, (77)
Vous y êtes entouré de médecins généralistes, psychologues, kinésithérapeutes, chiropracteurs, infirmières, sexologues, sophrologues, podologues et pédicures pour une prise en charge optimale.

2013

Service hépato-gastrologie à Hôpital Cochin
Pathologies rencontrées : cancers, pancréatite, maladie de Crohn, diabète, reflux gastro-œsophagiens.
Service des troubles du comportement alimentaire à la Maison de Solenn
Anorexie, boulimie et prise en charge du surpoids et de l'obésité.

Diplômes

2011 - BTS diététique
Progress sante (10ème arrondissement)
2012 Certificat d'aptitude à la MICRONUTRITION
Institut des diététiciens nutritionnistes (IPDD, paris)
2018-2019 Formation (en Cours) DIETETIQUE PSYCHO-COMPORTEMENTALE
2021 Formation (en cours) SEVRAGE TABAGIQUE,DIETETIQUE ET GESTION DU POIDS
Durant mes études, j’ai souhaité diversifier mon expérience par le biais de stages effectués.

J’ai alors été diététicienne dans les troubles du comportement alimentaire à l’Hôpital Saint-Anne (14ème),

puis dans les soins de suite et l’encadrement de cure minceur à l’Hôpital Jacques Ficheux (02),

chez les sportifs pour Muscleshop (91) et en tant que libéral au sein d'un cabinet paramédical et d'une maison de santé.
2012
Diététicienne Nutritionniste libérale à Deauville
Spécialisée dans la micronutrition.
L'hôpital Sainte-Anne dans lequel j’ai pu exercer ma profession est spécialisé dans

les TCA de l'adulte et la Maison de Solenn, dans ceux des adolescents.

Nos services

Comportement alimentaire

Coaching

Atelier et intervention

Compétences / nutrition

Vous accueillir, vous écouter, vous comprendre dans votre quotidien, cibler vos attentes et y répondre.
Etude de votre comportement alimentaire et de votre alimentation...
Perte de poids, ménopause, travail de nuit, suivi de grossesse, suivi de sleeve et by pass, rectification du bilan sanguin: diabète, hypertension, cholestérol, gamma GT, triglycérides.
Analyse des habitudes alimentaires individuelles et des antécédents médicaux avec évaluation des besoins individuels.
Établissement de régimes adaptés selon les prescriptions médicales.
Suivi nutritionnel en et post-hospitalisation avec traduction du régime en menu.
Entretien diététique : avant l'entrée et à la sortie d’hospitalisation ainsi téléphonique (texto et mailing pour des réponses au quotidien rapides et la prise de mesures par IMPEDENCEMETRIE.
Changement des habitudes alimentaires et du comportement alimentaire en accord avec le patient.
Dénutrition de la personne âgée, accompagnement de la femme enceinte
Education alimentaire de l'Enfant/ Adolescent, troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie, troubles cardio-vasculaires, obésité, et sportifs.